Micromycetes in foodstuffs and feedstuffs
Zdenka Jesenská
Bok Engelsk 1993
| Utgitt | Amsterdam : Elsevier , 1993
|
|---|---|
| Omfang | x, 256 s. : ill.
|
| Emner | Food Microbiology
Mitosporic Fungi Mycotoxins Yeasts mikrobiologi mykologi næringsmidler toksikologi |
| ISBN | 0444986847
|
