Konserveringsteknik. 2.
Bok Dansk 1986
Utgitt | København : Jordbrugsforlaget , 1986
|
---|---|
Omfang | 1 b. (flere pag.)
|
Utgave | [Rev. utg.]
|
Emner | røyking salting tørking konservering fermentering stråling næringsmidler matvarer næringsmiddelkonservering fisk næringsmiddelindustrien tørk
|
ISBN | 8774323024
|