Konserveringsteknik. 2.
Bok Dansk 1986
| Utgitt | København : Jordbrugsforlaget , 1986
|
|---|---|
| Omfang | 1 b. (flere pag.)
|
| Utgave | [Rev. utg.]
|
| Emner | røyking salting tørking konservering fermentering stråling næringsmidler matvarer næringsmiddelkonservering fisk næringsmiddelindustrien tørk
|
| ISBN | 8774323024
|
