Mattradisjoner, en utfordring for heimkunnskapsfaget?
Karen Lassen
Bok Bokmål 1999
| Utgitt | [Bekkestua] : Høgskolen i Akershus. Avdeling for yrkesfaglærerutdanning , 1999
|
|---|---|
| Omfang | 91, [9] s.
|
| Opplysninger | Hovedfagsoppgave i ernæring, helse- og miljøfag - Høgskolen i Akershus, 1999
|
| Emner | heimkunnskap matkultur mattradisjoner identitet kulturhistorie norge l97 reform 97 grunnskolereformen tradisjonsmat mat tradisjoner
|
| Dewey |
