Colloid aspects of food chemistry and technology
by William Clayton, with 64 illustrations
Bok Engelsk 1932
Utgitt | London : J. & A. Churchill , 1932
|
---|---|
Omfang | viii, 571 s. : ill.
|
Opplysninger | "Glossary of terms": s. 447-451.
|
Emner |
Utgitt | London : J. & A. Churchill , 1932
|
---|---|
Omfang | viii, 571 s. : ill.
|
Opplysninger | "Glossary of terms": s. 447-451.
|
Emner |