Arbeidsbok om bruk av HACCP-metoden : implementering av HACCP-metodikken som en læringsprosess


av Jostein Kleiveland
Bok Bokmål 2006
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Utgitt
Lillestrøm : Høgskolen i Akershus , [2006]
Omfang
91 s. : fig.
Emner
Matvarer(næringsmiddelindustri) - Konservering
haccp-metodikk læringsprosesser haccp
Dewey
ISBN
Gratis

Bibliotek som har denne