Nutritional and microbiological evaluation of fermented cereal weaning foods
Wilbald S. M. Lorri
Bok Engelsk 1993
| Utgitt | Göteborg : Department of Food Science, Chalmers University of Technology , 1993
|
|---|---|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
| Opplysninger | Påstemplet: Doktorsavhandlingar vid Chalmers tekniska högskola. Ny serie. Nr 921
|
| Emner | |
| ISBN | 9170327831
|
