Potato starch and its behaviour in proteinaceous systems
Per Muhrbeck
Bok Engelsk 1991
Utgitt | [Lund] : Lund University , 1991
|
---|---|
Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
Opplysninger | Avh. (tekn. dr.) - Lunds universitet, 1991
|
Emner |
Utgitt | [Lund] : Lund University , 1991
|
---|---|
Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
Opplysninger | Avh. (tekn. dr.) - Lunds universitet, 1991
|
Emner |