Fôrets betydning for utbytte og kvalitet ved røking av laks

av Gunnar Pedersen og Bente Naustvik
Bok · Bokmål · 1998

Utgitt	Bodø : [Forfatterne] , [1998]
Omfang	47 bl. : ill.
Opplysninger	Studentarbeid - Høgskolen i Bodø, 1998. - Studium : Kvalitetsledelse og foredling av marint råstoff. Fiskeriteknologi
Emner	kvalitetsledelse foredling fiskeriteknologi næringsmiddelteknologi fiskerifag