Strategic management in the hospitality industry


Michael D. Olsen, Eliza Ching-Yick Tse, Joseph J. West
Bok Engelsk 1998
Utgitt
New York ; Chichester : Wiley , 1998
Omfang
XII, 385 s. : ill.
Utgave
2nd ed.
Emner
Hospitality industry - Management
Strategic planning
hotell- restaurantdrift strategisk ledelse
Dewey
ISBN
0471292397

Andre utgaver/formater

Strategic management in the hospitality industry
Michael D. Olsen, Joseph J. West, Eliza C...

Bok · Engelsk · 2008

Bibliotek som har denne