Immobilized yeast in continuous fermentation of beer

Jukka Kronlöf
Bok · Engelsk · 1994

Utgitt	Espoo : Technical Research Centre of Finland , 1994
Omfang	96, [59] s. : ill.
Opplysninger	Påstemplet: Dissertation 918 from Teknillinen korkeakoulu
Emner	Gjæring Øl
ISBN	9513842509