Sluttørking av klippfisk : luftens påvirkning på sluttørkingen : optimal tørking av klippfisk
Erlend Indergård Erlend Indergård, Ola M. Magnussen, Per Egil Gullsvåg
Bok Bokmål 2010
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : SINTEF energi AS , 2010
|
|---|---|
| Omfang | 51 s. : ill.
|
| Emner | klippfisk, tørking, energi, effektivitet
|
| ISBN | 9788259434357
|
