Utilization of fish viscera
Asbjørn Gildberg and Karl A. Almås
Bok Engelsk 1986
| Utgitt | London : Elsevier Applied Science , c1986
|
|---|---|
| Omfang | S. 383-393
|
| Opplysninger | Særtrykk av: Food engineering and process applications. Vol. 2, Unit operations / edited by M. Le Maguer and P. Jelen
|
| Emner |
