Industriel levnedsmiddelkonservering. 3. Varme-, strålings- og kemisk konservering

Bok · Dansk · 1965

Utgitt	København : Teknisk Forlag , 1965
Omfang	xii, s.841-1359
Opplysninger	Litteraturhenvisninger og stikkordsregister til alle tre bind
Emner	Konservering Næringsmidler næringsmidler konservering