Freeze drying processes for the food industry
Marcia H. Gutcho
Bok Språk ikke angitt 1977
Utgitt | Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp. , 1977
|
---|---|
Omfang | xii, 401 p. : ill. ill. ;,c25 cm.
|
Opplysninger | Includes indexes.
|
Emner | |
ISBN | 0815506627
|
Utgitt | Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp. , 1977
|
---|---|
Omfang | xii, 401 p. : ill. ill. ;,c25 cm.
|
Opplysninger | Includes indexes.
|
Emner | |
ISBN | 0815506627
|