Hoteller og restauranter : en introduksjon
Kari Nestande
Bok Bokmål 1993
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : Universitetsforlaget , 1993
|
|---|---|
| Omfang | 312 s. : ill.
|
| Utgave | 3. utg.
|
| Opplysninger | 2. oppl. med 311 s.. - Opplagshistorikk: 2. oppl. 1995
|
| Emner | Hotell og pensjonat
Restauranter og kaféer lærebøker hotellnæringen restaurantnæringen videregående skole |
| Dewey | |
| ISBN | 8200409767
|
