Aroma biotechnology
Ralf G. Berger
Bok Engelsk 1995 Ralf Günter Berger
| Utgitt | Berlin : Springer-Verlag , c1995
|
|---|---|
| Omfang | X, 240 s. : ill.
|
| Emner | Food - Biotechnology
Odors Næringsmiddelkjemi næringsmiddelkjemi aromastoffer aromaforbindelser duftkjemi aromakjemi bioteknologi matvarer |
| ISBN | 3540586067
|
