Yeast physiology and biotechnology

by Graeme M. Walker
Bok · Engelsk · 1998

Utgitt	Chichester : Wiley , c1998
Omfang	IX, 350 s. : ill.
Emner	Biotechnology Bioteknologi Fysiologi Gjærsopp Vis mer... Gjærsopp - Bioteknologi Gjærsopper Yeasts saccharomyces gjærsopp gjær bioteknologi fysiologi
ISBN	0471964468. - 0471964476