En bok om tørrfiskkultur, Nord-Norge og Bergen

av Geir Berge
Bok · Bokmål · 1996

Annen tittel	Tørrfisk : thi handlet du red'lig og tørket din fisk
Utgitt	Stamsund : Orkana , 1996
Omfang	138 s. : ill. (noen kol.), port.
Opplysninger	Omslagstittel: Tørrfisk : thi handlet du red'lig og tørket din fisk. - Bibliografi: s. 138
Emner	fisk fisk(næringsmiddelindustri) fiskemel - næringsmiddelindustri klippfiskindustri Vis mer... tørrfiskindustri Tørrfisk(næringsmiddelindustri) Tørrfisk
Dewey	664.94
ISBN	82-91233-15-2(ib.) : Nkr 368.00