Social construction of safe food : health, ethics and safety in late modernity
Reidar Almås (red.)
Bok Engelsk 1998 Social Construction of Safe Food (Workshop)
| Utgitt | Trondheim : Centre for Rural Research , 1998
|
|---|---|
| Omfang | 192 s. : ill.
|
| Opplysninger | "Prosjektnr. 60100". - Over tittelen på omslaget: Workshop report. - Rapport fra det internasjonale forskerkurset "Social Construction of Safe Food", avholdt på Vikhammer (Trondheim), 14.-16. april 1997
|
| Emner |
