Food safety
Julie Miller Jones
Bok Engelsk 1992
| Utgitt | St. Paul, Minn. : Eagan Press , c1992
|
|---|---|
| Omfang | ix, 453 s. : ill.
|
| Emner | Food Additives
Food Contamination Food Microbiology Risk Factors næringsmidler sikkerhet helse toksikologi lover hygiene tilsetningsstoffer bestråling pesticider fremmedstoffer radioaktivitet |
| ISBN | 0962440736
|
