Physical properties of foods and food processing systems
M. J. Lewis
Bok Engelsk 1987 M.J. Lewis
Utgitt | Weinheim : VCH , 1987
|
---|---|
Omfang | 465 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0895733994. - 3527262180
|
Utgitt | Weinheim : VCH , 1987
|
---|---|
Omfang | 465 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0895733994. - 3527262180
|