Encyclopedia of food mycotoxins
Martin Weidenbörner
Bok Engelsk 2001
| Utgitt | Berlin : Springer , c2001
|
|---|---|
| Omfang | XII, 294 s. : ill.
|
| Emner | Food - Toxicology
Mycotoxins Contamination Foods Vis mer... Fungi
Næringsmidler - Forgiftning Sopp - Giftvirkning Toksiner Toxicity Toxins mykotoksiner matvarer giftstoffer |
| ISBN | 3540675566
|
