Alcoholic beverages

edited by A. H. Rose
Bok · Språk ikke angitt · 1977

Utgitt	London : Academic Press , 1977
Omfang	xiv,760 s. : ill.
Emner	Anvendt mikrobiologi Fermentering Mikrobiologi gjæring anvendt mikrobiologi alkoholholdige drikker
ISBN	0125965508