Mat som praksis og kunnskap : en sosiologisk studie over matens materielle, diskursive og sosiale forutsetninger


Silje Elisabeth Skuland
Bok Bokmål 2016 · Doktoravhandlinger
Flere språk: Engelsk
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
[Oslo] : Universitetet i Oslo , 2016
Omfang
1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger
Delvis opptrykk av artikler. - Avhandling (ph.d.) - Universitetet i Oslo, 2016
Emner
Sjanger
Dewey

Bibliotek som har denne