Making food : enactment and communication of knowledge in salmon aquaculture


Anne Magnussøn
Bok Engelsk 2011 · Doktoravhandlinger (Form)
Utgitt
[Oslo] : Department of Social Anthropolgyy, Faculty of Social Sciences, University of Oslo , 2011
Omfang
231 s. : ill.
Opplysninger
Avhandling (ph.d.) - Universitetet i Oslo, 2011
Emner
Sjanger
Geografisk emneord
Dewey

Bibliotek som har denne