Quality control for the food industry. 1. Fundamentals

Amihud Kramer
Bok · Engelsk · 1970

Utgitt	Westport, Conn. : AVI Publ. Company , 1970
Omfang	XI, 556 s.
Utgave	3rd ed.
Emner	Food industry and trade - Quality control Food - Quality kvalitetskontroll næringsmiddelindustri
ISBN	0870550721