Superfersk fisk med riktig kvalitet : rapport fra tokt med M/S Skaidi 21-31 november 2008
Ulf Erikson ... [et al.]
Bok Bokmål 2009
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : SINTEF, Fiskeri og havbruk, Foredlingsteknologi , 2009
|
|---|---|
| Omfang | 25 bl. : ill.
|
| Emner | Fiskeri, fangstebehandling, elektrobedøving, ferskfisk-kvalitet, tråling
|
| ISBN | 9788214049213
|
