Den store sjømat kokeboken
Kathy Knudsen
Bok Bokmål 2004
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | Ross, Lyndsay (Illustratør)
Shooter, Howard (Illustratør) Winther, Beate (oversetter) Winther, Stein (oversetter) Jones, Chris (Illustratør) |
| Utgitt | [S.l.] : Spektrum , 2004
|
| Omfang | 304 s. : Illustrert
|
| Utgave | 1. utg., 1. oppl.
|
| Opplysninger | I tillegg til oppskrifter på sjømat, gir boka en veiledning i hvordan man skal behandle og tilberede sjømat. I bokas kapitler om supper, pannesteking, røresteking, grilling, gryteretter og paier presenteres oppskrifter fra hele verden. Med register.
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 82-7822-095-6(ib) : 99.00
|
