Beregning av b-verdi og k-verdi ved nedkjøling og oppvarming av kjøtt og fisk
Erling Johan Aune og Anne Karin Torstveit
Bok Bokmål 2001
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : SINTEF energiforskning , 2001
|
|---|---|
| Omfang | 18 bl. : diagr.
|
| ISBN | 8259417634
|
