Temperaturer i kuldekjeden for ferske kjøttprodukter fra produsent til forbruker
Erling Johan Aune og Anne Karin Torstveit
Bok Bokmål 2001
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : SINTEF energiforskning , 2001
|
|---|---|
| Omfang | 18 bl. : ill.
|
| Emner | temperatur mat
|
| ISBN | 8259417804
|
