Matvarekunnskap
Anne-Marie Ekman, Harry Ertresvaag ; [oversatt fra svensk til norsk ved Øystein Vigestad]
Bok Bokmål 1988
Les boka på nett
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | [Oslo] : Yrkesopplæring , 1988
|
| Omfang | 116 s. : ill.
|
| Utgave | Bokmål[utg.]
|
| Opplysninger | Opplagshistorikk: 2. oppl. 1991. - Elektronisk reproduksjon
|
| Emner | Ernæringslære
Foredling Konservering Matvarer Vis mer... Næringsmidler
Matvarer og matlaging matvarer næringsmidler ernæring mat drikke lærebøker videregående skole næringsmiddelfag |
| Dewey | |
| ISBN | 8258503774
|
