Quality of fresh foods
by Anne Karin Torstveit Hemmingsen
Bok Engelsk 2002
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : Norwegian University of Science and Technology, Faculty of Engineering Science and Technology, Department of Energy and Process Engineering , 2002
|
|---|---|
| Omfang | 1 b. (flere pag.)
|
| Opplysninger | Delvis opptrykk av artikler. - Avhandling (dr. ing.) - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Trondheim, 2002
|
| Emner | Næringsmidler - Frysing
frysing næringsmidler lagring kvalitet modifisert atmosfære emballasje temperatur map ferskt |
| Dewey | |
| ISBN | 8247155311
|
