Muscle quality of Atlantic salmon (Salmo salar) as affected by handling stress


by Ulf G. Erikson
Bok Engelsk 1997 Ulf Erikson
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Trondheim : Department of Biotechnology, Faculty of Chemistry and Biology, Norwegian University of Science and Technology , 1997
Omfang
1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger
Avhandling (dr. ing.) - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, 1997
Emner
Fisker - Biokjemi
Fisker - Fysiologi
doktoringeniør kjemi biologi bioteknologi
ISBN
8247101017

Bibliotek som har denne