pH-verdien i reinkjøtt etter forskjellig behandling av dyrene før slakting = pH-value in reindeer meat from different pre-slaughter treatment of the animals
av S. Skjenneberg, E. Jacobsen, H. Movinkel
Bok Bokmål Sven Skjenneberg
Flere språk: Engelsk
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | [Harstad : Statens reinforsøk]
|
|---|---|
| Omfang | 437-443 s. : ill.
|
