The Oxford companion to food
Alan Davidson · illustrations by Soun Vannithone
Bok Bokmål 1999 · Oppslagsverk
| Utgitt | Oxford : Oxford University Press , 1999
|
|---|---|
| Omfang | XVIII, 892 s. : ill.
|
| Emner | Matvarer
Nytelsesmidler Oppslagsbøker Cookery Vis mer... Food
Food habits Kokebøker - Historie og kritikk Matlagning - Ordbøker Matskikker Drikke Mat Mattradisjoner mat oppslagsbøker leksika matvarer matvaner |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 0192115790
|
