Physicochemical aspects of protein denaturation

Savo Lapanje
Bok · Engelsk · 1978

Utgitt	New York : Wiley , c1978
Omfang	x,331 s. : fig., tab.
Opplysninger	Har bibliografi.
Emner	Proteiner - Fysikalske egenskaper protein denaturering kinetikk proteiner termodynamikk
ISBN	0471034096