Effect of variety, storage and heat processing on flavor and storage stability of oats
Eldrid Lein Molteberg = Effekt av sort, lagring og varmebehandling på smak og lagringsstabilitet i havre / 1996
Bok Engelsk 1996
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : Department of Food Science, Agricultural University of Norway , 1996
|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
| Opplysninger | Delvis opptrykk av artikler. - Engelsk tekst. - Sammendrag på norsk. - Avhandling (dr. scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 1996
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 8257502723
|
