A study of the ultra-low temperature application for fish freezing and storage


Ignat Tolstorebrov
Bok Engelsk 2014
Utgitt
Trondheim : Norwegian University of Science and Technology, Faculty of Engineering Science and Technology, Department of Energy and Process Engineering , 2014
Omfang
1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger
Delvis opptrykk av artikler. - Avhandling (ph.d.) - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Trondheim 2014
Emner
Fisk - Frysing
Fisk - Lagring
doktoravhandlinger ph.d. energi- prosessteknikk
Dewey
ISBN
9788232601813

Bibliotek som har denne