Hygiene i praksis for kokkar og servitørar


Bjørn Tore Furset ... [et al.] ; [til nynorsk ved ÅlovSynnøve Runde]
Bok Nynorsk 1995 · Videregående skole
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Oslo : Universitetsforl. , 1995
Omfang
110 s. : ill.
Utgave
Nynorsk[utg.]
Opplysninger
Elektronisk reproduksjon
Emner
Offentlig hygiene
lærebøker hotell- næringsmiddelfag videregående skole
Sjanger
Dewey
614
ISBN
8200415058

Bibliotek som har denne