Water in foods

by Samuel A. Matz
Bok · Engelsk · 1965

Utgitt	Westport, Conn. : Avi Pub. Co. , 1965
Omfang	ix, 275 p. : illus.
Opplysninger	Includes bibliographies.
Emner	Food - Composition Water-supply vann biokjemi mat mikrobiologi forurensning