Analysis of water and aqueous food systems using near infrared spectroscopy and multivariate statistical techniques
Vegard Herman Segtnan = Analyse av vann og vandige næringsmiddelsystemer ved hjelp av nærinfrarød spektroskopi og multivariate statistiske teknikker / 2002
Bok Engelsk 2002
Digital utgave: Søke-URL
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : Department of Food Science, Agricultural University of Norway , 2002
|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
| Opplysninger | Sammendrag på norsk. - Avhandling (dr. scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 2002
|
| Emner | Carbohydrates
Chemicophysical properties Colloids Foods Vis mer... Fruit juices
Gelatin Infrared spectrophotometry Nutrients Quality Statistical methods Water analysis Water quality Water variansanalyse statistikk målinger NIR næringsmidler kvalitet vann vannaktivitet |
| Dewey | |
| ISBN | 8257505056
|
