Røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering

Helge Hagen ; [billedredaksjon: Helge Hagen og Eirik Myhr]
Bok Bokmål 2002 · Kokebøker (Form)

Annen tittel	Speking, salting, hermetisering
Medvirkende	Myhr, Eirik, (bildered.)

Utgitt	[Oslo] : Naturforl. , 2002
Omfang	182 s. : ill.
Passer for	v
Opplysninger	Fra 2. oppl. med 192 s.. - Opplagshistorikk: 2. oppl. 2002; 3. oppl. 2004
Emner	Konservering av matvarer Røyking og salting Fisk Fisker Vis mer... Fiskeretter Graving :hjemmekonservering Hjemmekonservering Kaldrøyking Kjøtt - Røyking og salting Kokebøker Konservering av matvarer(husholdning) Konservering(matlaging) Lutefisk Lutefisk(matlaging) Matkultur Matlagning - Norge Matskikker - Norge Matvarer - Konservering Oppskrifter Rakefisk Rakefisk(matlaging) Rakfisk Raking :hjemmekonservering Røyking (mat) Røyking (matkonservering) Røyking Graving Raking Tørking Røyking(konservering) Røyking(matlaging) Røyking-Salting Samisk matlaging Speking(hjemmekonservering) Spise- og drikkeskikker Tørking (fisk) Tørking (matvarer) Tørking av matvarer Tørking(hjemmekonservering) Tørking(matlaging) Varmrøyking konservering(matvarer) lagring - matvarer : husholdning røyking Konservering (Mat) Matkonservering : (NO-TrBIB)HUME21039 Norge mat Fiskekonservering Fiskekonservering(husstell) Graving Graving(matlaging) Matlaging Raking - konservering Speking - Hjemmekonservering Sørsamer Sørsamisk matkultur Sørsamisk matlaging Tørrfisk Tørrfisk(næringsmiddelindustri) Fisk og vilt - tilberedning Hermetisering Hermetisering(husstell) Konservering Vilt - Matlaging konservering vilt Matlagingstradisjonar Matvarer(husstell) - Konservering Salting Salting(hjemmekonservering) Tørking mattradisjoner Røyking(hjemmekonservering) Mat((NO-OsBA)1135979) Mat((NO-TrBIB)HUME04912) matvarekonservering røyking graving speking raking konservering matvarer
Sjanger	Kokebøker (Form) : (NO-TrBIB)HUME01262. - Kokebøker((NO-TrBIB)HUME01262) . - Kokebøker((uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150) . - Kokebøker(https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150)
Geografisk emneord	Norge((NO-TrBIB)HUME02605)
Dewey	q 641.4 Hag . - 641.46 . - 641.39 . - 641.4 H /a . - q 641.4 . - 641.5 . - 641.59 . - 641.592 . - 641.69 . - 641.692 . - 641.4 . - 641 . - 641.59481
ISBN	8276432700 : Nkr 418.00

Alta bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Alvdal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Andøy videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Anno Glomdalsmuseet: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Anno Norsk skogmuseum: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Asker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Askim videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Averøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bardu folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Biblioteka i Sunnfjord kommune: Førde bibliotek Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bindal folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjertnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørkelangen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørnafjorden bibliotek : Eikelandsosen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørnafjorden bibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bleiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bodin videregående skole: Bibliotekfaglig ressurssenter har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bodø videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Borg videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Brønnøy bibliotek Brønnøysund: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Brønnøy bibliotek Velfjord har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Brønnøysund videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bykle folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bø folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Deichman Bjørvika har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drammen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drammensbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Dønna bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Dønski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eidsvoll videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eikeli videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fauske bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fauske videregående skole: Avd. Vestmyra Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fjord bibliotek - Valldal har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fjord bibliotek: Avdeling Stordal har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Flå folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frederik II videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frogn videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frøya folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fyresdal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Gjesdal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Glemmen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Gol bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Grane folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Greåker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hadsel videregående skole: Biblioteket Melbu har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hadsel videregående skole: Skolested Stokmarknes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Halden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hamar bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hamarøy bibliotek Hovedbiblioteket : Hábmera girjjevuorkká Oajvvegirjjevuorkká har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hattfjelldal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hemsedal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hol folkebibliotek: Geilo hovedbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hol folkebibliotek: Hol filial har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hol folkebibliotek: Hovet filial har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Holmen grunn- og videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hvam videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hægebostad og Eiken folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskolen i Innlandet: Biblioteket Elverum har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket Bergen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Jessheim videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Jevnaker folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kalnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Karmøy folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kirkeparken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kjelle videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Klepp bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kragerø bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kviteseid Folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Larvik bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Luster bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lørenskog videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Løten folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Malakoff videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy videregående skole: Avd. Glomfjord Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy videregående skole: Avd. Ørnes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midsund bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midt-Telemark bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Molde bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Kippermoen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Marka Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Sentrum Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mossebibliotekene: Moss bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mysen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nadderud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Namsskogan Folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nannestad videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik bibliotek, Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole og fagskole: Studiested Solhaugen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Frydenlund. Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Oscarsborg - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesbru videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesbyen bibliotek Embetsgarden har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesodden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesset bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nissedal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nome bibliotek: Hovedbiblioteket Ulefoss har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nord-Gudbrandsdal vidaregåande skule: Avdeling Otta - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nord-Odal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nore og Uvdal bibliotek: Hovedbiblioteket Rødberg har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Norsk rikskringkasting: Researchsenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Gjøvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Gunnerusbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Oppdal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Os i Østerdalen Bjørnsons Minde har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Polarsirkelen videregående skole: Studiested Mjølan - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rana bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rendalen bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rjukan bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Roald Amundsen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rosenvilde videregående skole: "Lille Alexandria" bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ryfylkebiblioteket Hjelmeland har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ryfylkebiblioteket Sauda har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ryfylkebiblioteket Strand: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ryfylkebiblioteket Suldal: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Røros bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Saltdal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandnes bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandnessjøen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandvika videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sel bibliotek: Hovedbiblioteket Otta har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Selbu folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Seljord bibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sirdal folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Skedsmo videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Skien bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sogndal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sogndal vidaregåande skule: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sola bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Avd. Kleiva Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
St. Olav videregående skole: Bibliotek i Sarpsborg har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stange bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Steigen folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sámedikki girjerádju - Sametingets bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sømna folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sør-Aurdal folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sør-Odal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sørumsand videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Telemark fylkesbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Time bibliotek (Jærbiblioteka) har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tokke bibliotek: Hovudbiblioteket Dalen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tolga bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Trysil folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tynset bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tønsberg og Færder bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiO : Universitetsbiblioteket: Juridisk bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Narvikbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ullensvang bibliotek, avdeling Jondal har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ullensvang bibliotek, avdeling Kinsarvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ullensvang bibliotek: Hovudbiblioteket i Odda har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Bø har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Notodden har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Porsgrunn har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vadsø bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Valle folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Valler videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vanylven folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vennesla bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Verdal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vest-Lofoten videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vestby videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vestre Slidre folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vinje folkebibliotek: Edland avdeling har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vinje folkebibliotek: Hovedbiblioteket Åmot har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vinje folkebibliotek: Rauland avdeling har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Voss bibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vågan bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ájluovta åssudahka - Drag filial: Hábmera girjjevuorkká - Hamarøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ål bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ås bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ås bibliotek: Nordby bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ås videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Øygarden innbyggartorg og bibliotek: Straume bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Biblioteksøk

Røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering

Bibliotek som har denne

Andre som så på denne, bestilte

Biblioteksøk

Meny