The Filamentous fungi. 1. Industrial mycology

Bok · Engelsk · 1975

Utgitt	London : Edward Arnold , 1975
Omfang	xii,340 s.
Emner	Gjæring Gjærsopper Matvarer Sopp Vis mer... Sopper industriell-mykologi gjær-sopp mat-varer industriell sopp
ISBN	0713124679
ISBN(galt)	0713124699