Rapid assessment of relevant quality parameters of meat products using near infrared spectroscopy
Marit Risberg Ellekjær = Hurtiganalyse av relevante kvalitetsegenskaper til kjøtt og kjøttprodukter ved bruk av nær infrarød spektroskopi / 1993
Bok Bokmål 1993
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : Department of Food Sciences, Agricultural University of Norway , 1993
|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : diagr.
|
| Opplysninger | Avhandling (dr. scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 1993
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 8257501999
|
