Miljølære for bakere og konditorer
Alf Odvar Nielsen, Hans Helge Raae-Olsen
Bok Bokmål 1993
Flere språk: Nynorsk
Les boka på nett
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 1993
|
|---|---|
| Omfang | 80 s. : ill.
|
| Utgave | Fellesspråklig utg.
|
| Passer for | |
| Emner | Arbeidsmiljø
Bakerier miljø hygiene bakerier konditorier helse luft støv arbeidsmiljø lærebøker videregående skole |
| Dewey | |
| ISBN | 8258401270
|
