Saltkvalitet og saltfiskkvalitet
Kristin Lauritzsen & Leif Akse
Bok Bokmål 1995
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Tromsø : Fiskeriforskning , 1995
|
|---|---|
| Omfang | 38 s. : ill.
|
| Emner | Fisk - Kvalitetskontroll
Fiskeprodukter - Konservering saltfisk saltkvalitet saltfiskkvalitet råstoff kvalitetskontroll fiskerisalt saltmoden fisk torsk gadus morhua |
| ISBN | 8272512882
|
