Encyclopedia of food and culture. Vol. 2. Food production to Nuts
Bok Engelsk 2003 · Oppslagsverk
Utgitt | New York : Charles Scribner's Sons , c2003
|
---|---|
Omfang | 614 s.
|
Emner | Food habits
Food Historisk framstilling Kultur mat kultur mattradisjoner matkultur leksikon oppslagsverksosialantropologi |
Sjanger | Oppslagsverk : https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/339. - Oppslagsverker (Form) : (NO-TrBIB)HUME01290. - Oppslagsverker
|
Dewey | |
ISBN | 0684805669. - 0684805685
|