Hemolytic activity and pigment of Propionibacterium jensenii
Christin Vanberg = Hemolytisk aktivitet og pigment fra Propionibacterium jensenii / 2009
Bok Engelsk 2009
Annen tittel | |
---|---|
Utgitt | Ås : Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science, Norwegian University of Life Sciences , 2009
|
Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
Opplysninger | Delvis opptrykk av artikler. - Sammendrag på engelsk og norsk. - Avhandling (ph.d.) - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2009
|
Emner | Agar
Biological properties Blood Haemolysins Vis mer... Milk products
Milk Norway Pigments Propionibacterium Propionic acid bacteria Propionic fermentation Starter cultures propionsyre bakterie melk melkeprodukter, meieriprodukterstartkultur blod fargestoff |
Dewey | |
ISBN | 9788257508715
|