Functional food carbohydrates


edited by Costas G. Biliaderis, Marta S. Izydorczyck
Bok Engelsk 2007
Utgitt
Boca Raton, Fla. : CRC Press , c2007, [2006]
Omfang
570 s. : ill.
Emner
ISBN
084931822X. - 9780849318221

Bibliotek som har denne