A revolution in taste : the rise of French cuisine, 1650-1800
Susan Pinkard
Bok Engelsk 2009
| Utgitt | Cambridge : Cambridge University Press , 2009
|
|---|---|
| Omfang | XV, 317 s. : ill.
|
| Emner | Frankrike
Historisk framstilling Matlaging : (NO-TrBIB)HUME04821 Matlagning Vis mer... Mattradisjoner
Matvaner Måltider Tidlig nytid kokekunst kulinarisk kultur matvaner spiseskikker historie Frankrike 1600-tallet 1700-tallet |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 9780521821995
|
